☆いちごの簡単タルト☆
これはテレビか何かで紹介してたのを見て、作ろう!と思ったものです。
でもメモも何も取ってないからわからなーい…
なので自己流です(笑)
結構アバウトな作り方でもおいしく出来るものなのですね。
なんちゃってカスタードクリームを作るのですが、キャラメル風味なので美味しいです☆
写真では大きな1つを作りましたが、カスタードがゆるめなので切り分けづらいです(´∀`;)
なので、1人分で作る方がオススメです。
切り分けたい場合はしっかり冷やしてからにしてくださいね。
*材料*(小さめタルトレット型4個分)
ビスケットまたはクッキー/10枚程度
バター(無塩)/30g
市販のゼラチンで固めてあるプリン(プッ○ンプリンetc)/240g
小麦粉/15g
イチゴ
*作り方*
0.下準備
バターを室温に戻す
小麦粉をふるっておく
1.タルト台を作る
ビスケットまたはクッキーを細かく砕き、バターを手で合わせ混ぜる。
全体がまとまったらタルトレット型に押し付けながら敷く。
2.なんちゃってカスタードを作る
鍋にプリンを入れ泡立て器で混ぜる(カラメルも一緒に)
鍋を火にかけ、ふつふつしてきたら小麦粉を入れ混ぜる。
火を止め、クリームを冷ます。
3.成型
1のタルト台に冷ましたカスタードを入れ、イチゴをのせて完成!
ハーブや粉砂糖で飾ってもOKです♪