☆マロンパイ☆
栗の季節ですね…♪
お手軽に栗の甘露煮を使ったパイを作りました。
パイはパイシート。
マロンペーストは甘露煮をミキサーにかけただけです。
簡単ですが、めちゃうまです。
余っても、パンに塗ったり市販のパイに載せたりするとおいしいですよ☆
*材料*(7センチタルトレット型4つ分)
栗の甘露煮/300g
飾りの甘露煮/4つ
牛乳/適宜(100〜150mlくらい)
冷凍パイシート/2枚
*作り方*
0.下準備
オーブンを200度に温めておく。
1.パイを焼く
パイシートをタルトレット型に敷く。
ピケ(空気穴をあける/フォークなどでOK)して、クッキングシートを敷いた上に重石をする。
重石がない場合は途中で取り出して膨らみすぎたところをつぶしてもOKです♪
200度のオーブンで15〜20分焼く。
焼きあがったら冷まし、型からはずしておく。
2.マロンペーストを作る
栗の甘露煮、牛乳をミキサーに入れ混ぜる。
牛乳は少しずつ入れた方が良いです。
固さ・甘さなどの好みを見ながら足していってください。
粒の残り具合もお好みで☆
3.成型
パイにマロンペーストを敷き詰める。
飾りの甘露煮をのせて完成!